日本では未入荷の羊肉

ルミナ羊背肉のロースト　ロマランソース

ルミナ羊とは、ニュージーランドの羊でメスのみ（普通出回ってるのはオス）のブランド。
日本には未入荷でエルブランシュでしか使われてません。

こちらの羊を柔らかく、綺麗なロゼ色にローストして、ローズマリー風味のソースでご用意しました。