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日本では未入荷の羊肉

ルミナ羊背肉のロースト ロマランソース

ルミナ羊とは、ニュージーランドの羊でメスのみ(普通出回ってるのはオス)のブランド。
日本には未入荷でエルブランシュでしか使われてません。

こちらの羊を柔らかく、綺麗なロゼ色にローストして、ローズマリー風味のソースでご用意しました。

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