「フレンチ×日本ワイン」

限定8席のカウンターで「魔法のフォアグラ」を

限定8席のカウンターで「魔法のフォアグラ」を

2つの営業スタイル

Restaurant 18:00~20:00(Last in)
Wie Bar 20:00~23:00

魔法のフォアグラと日本ワイン。

麻布十番に佇む、限定8席のカウンターフレンチ。

目の前で料理が仕上がるライブ感とともに、
エルブランシュのスペシャリテ「魔法のフォアグラ」と
厳選した日本ワインのペアリングをお楽しみいただけます。

フランス料理の技法が生み出す一皿と、
日本の風土が育んだワイン。
その魅力が響き合うひとときを、
カウンターならではの距離感でお届けします。

誕生日や記念日、大切な方との特別な夜に。
ワイン好きの方はもちろん、美味しいものを愛する方にも
お楽しみいただける隠れ家レストランです。

20時からはワインバーとしても営業しております。
TEL:03-5439-4338

12席の小さなレストラン

麻布十番のパティオ広場を抜け、
大黒坂を登り始めたらすぐ右手にあるビルの5階。
その扉を開けるとエルブランシュが待っています。

カウンター8席とテーブル席4席だけの小さな空間。
でも、その小ささには特別な理由があるのです。
カウンター席の目の前で、シェフが料理を仕上げる姿を
まるで劇場の最前列のように眺めることができます。
火の音、包丁のリズム、香りが漂う瞬間。
すべてが五感を満たしていくライブ感。
それは「食事をする」ということを超えた体験に。

伝統的でモダンな料理

フランス料理の伝統的な味わいを大切にしつつ
モダンで新しい表現の料理です。
伝統の技法と創造性を兼ね備えた
クラシックでありながらも上品な料理を提供いたします。

日本ワインとのペアリング

エルブランシュではフランスワインだけにとどまりません。
ここ数年、その個性が輝きを増している日本ワインを
あえて主役に据えています。

フランス料理との出会いが生み出す、意外性と調和。
その絶妙なペアリングが、
これまで知らなかった新しい味覚の風景へと
あなたを誘います。

レストランとワインバー
2つの営業スタイル

18:00 - 20:00 (Last In)はコース料理とワインのペアリングを
お楽しみいただけるレストランとして営業。
20:00 - 23:00 はワインバーとして
グラスワインとおつまみをお気軽にお愉しみいただけます。
※ワインバーにお越しの際は来店前に空席確認のお電話をお願いします。

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兄がシェフ、弟がソムリエ──兄弟で営むレストラン

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