魔法のフォアグラと日本ワイン。
麻布十番に佇む、限定8席のカウンターフレンチ。
目の前で料理が仕上がるライブ感とともに、
エルブランシュのスペシャリテ「魔法のフォアグラ」と
料理に寄り添う日本ワインをお楽しみいただけます。
フランス料理の技法が生み出す一皿と、
日本の風土が育んだワイン。
その魅力が響き合うひとときを、
カウンターならではの距離感でお届けします。
誕生日や記念日、大切な方との特別な夜に。
もちろん、料理とワインをゆっくり楽しみたい夜にも。
おまかせコースを中心にご用意しております。
当日お席に空きがある場合は、アラカルトでもご利用いただけます。
TEL:03-5439-4338
カウンター8席の小さなレストラン
麻布十番のパティオ広場を抜け、
大黒坂を登り始めたらすぐ右手にあるビルの5階。
その扉を開けるとエルブランシュが待っています。
カウンター8席とテーブル席4席だけの小さな空間。
でも、その小ささには特別な理由があるのです。
カウンター席の目の前で、シェフが料理を仕上げる姿を
まるで劇場の最前列のように眺めることができます。
火の音、包丁のリズム、香りが漂う瞬間。
すべてが五感を満たしていくライブ感。
それは「食事をする」ということを超えた体験に。
伝統的でモダンな料理
フランス料理の伝統的な味わいを大切にしつつ
モダンで新しい表現の料理です。
伝統の技法と創造性を兼ね備えた
クラシックでありながらも上品な料理を提供いたします。
日本ワインとのペアリング
エルブランシュではフランスワインだけにとどまりません。
ここ数年、その個性が輝きを増している日本ワインを
あえて主役に据えています。
フランス料理との出会いが生み出す、意外性と調和。
その絶妙なペアリングが、
これまで知らなかった新しい味覚の風景へと
あなたを誘います。
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姉妹店 LULL
小川の地元、福井県にオープンした古民家レストランLULL(ラル)
日本海を臨む絶好のロケーションで地元食材を使ったモダンフレンチが楽しめる