エルブランシュはブルゴーニュワインを中心にワインを取り揃えています。
ただ、近年は日本のワインも注目されはじめ、日本各地に多くのワイナリーが誕生し個性豊かな日本らしいワインを造っています。

「日本ワイン」という言葉には、まだあまり馴染んでいない方も多いかもしれませんが、実は日本には美味しいワインがたくさんあります。
それは、日本人独自の美意識や職人気質、自然環境の恵みによるものが大きくあります。
そこには、四季折々の美しい自然が広がり、ワイン造りに携わる人々の丁寧な手仕事が息づいているような感覚があります。

フランスと日本、これら二つの文化を組み合わせることで、フランス料理の深い味わいと、日本ワインの滋味豊かな味わいが融合し、新たな美味しさが生まれます。
エルブランシュでは、厳選した日本ワインを取り揃え、フランス料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。