余市の新星ワイナリー:アリマックスの「スノー・ローバー ピノノワール2022」
コンセプトについて
エティエンヌ・ソゼ Etienne Sauzet
リニューアルに対しての想い / オーナーシェフ小川智寛
フランスレストランウィーク
SASAKI FARMの仔羊
【Barメニュー】はじっこフォアグラのパテ
Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2018