Sommelier

GW特別グラスワイン

ちょっと早いですが、本日からこちらの投稿を見た方限定で

PRIVATE RESERVE CHARDONNAY 2020
SAYS FARM

をグラスワイン(60ml)1,320円にてご用意します。
ただしこちらのワインはドリンクメニューには載せないのでスタッフにお尋ねください。
どうぞ皆様のご予約をお待ちしております。

SAYS FARM(富山県氷見市)
100%自社原料のみの葡萄でワイン造りをしています。
この土地が生み出す、この土地らしい、この土地でしか出来ないワイン造り。
一本の瓶に、海から丘に吹く心地よい風や、北陸のやさしい陽の光や、深々と畑に降り積もる雪も、みんな一緒に詰め込んだ氷見の風土が醸すワイン。
ごくシンプルな理念のもと「北陸が生む美しいワイン造り」を目指しています。

PRIVATE RESERVE CHARDONNAYは、SAYS FARMの畑の中でも最良なブドウが収穫できる区画のシャルドネを使用しています。 
熟成と共に氷見の風土が生み出すシャルドネの魅力を表現していくことを目指し、育んでいるワインです。

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