Due Punti　Nos2021

麻布十番エルブランシュで、新たにお楽しみいただける特別な日本ワインをご紹介します。
北海道北斗市のDue Punti「Nostalgia 2021」

原料となったブドウは北海道余市町から。
2021年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家さんから購入することができ、旨味あふれる白ワインになりました。
醸造家の井坂さんは３年間、余市町に醸造の勉強に通ったのですが、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちになり、そんな気持ちがノスタルジア（郷愁）というワイン名の由来になりました。

ブドウ：シャルドネ80%、ケルナー20％　（余市町産）

今のメニューにある魚料理「夏鱈のポワレ、蛤のジュ」とも相性バツグンです。
Due Puntiの「Nostalgia 2021」は、北海道の豊かな自然と生産者の情熱が詰まった逸品です。国内外で評価されるその味わいを、ぜひエルブランシュでお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。