フランス料理と日本ワイン
エルブランシュでは、全国の生産者が丁寧に育てた食材と向き合い、その背景や想いごと料理に落とし込んでいます。
フランス料理の技法を土台にしながらも、重たくなりすぎず、今の感覚に合った一皿を大切にしています。
合わせるワインは、日本各地のワイナリーが造る日本ワインが中心です。
土地の個性や造り手の人柄が素直に表れた日本ワインは、料理の味わいを引き立て、食事の時間をより穏やかで心地よいものにしてくれます。
フランス料理と日本ワイン。
その組み合わせだからこそ生まれる、静かで新しいおいしさをお楽しみください。
営業時間とご利用スタイル
18:00〜20:00（最終入店）
この時間帯は、前日までのご予約制でおまかせコースをご用意しています。
季節の食材を使ったコース料理と、日本ワインのペアリングをゆっくりとお楽しみいただく時間です。
20:00以降はワインバーとして営業しています。
グラスワイン1杯からでもお気軽にご利用いただけます。
お食事のあとにもう一杯、あるいはワインだけを楽しみに。
その夜の気分に合う一杯をご提案いたします。
詳しくは予約ページ（Reserve）をご覧ください。
