インフォメーション|フォアグラ フランス料理「エルブランシュ」(AileBlanche) - フレンチ【麻布十番】
 

インフォメーション

 

店 名
Aile Blanche エルブランシュ
住 所
106-0045
東京都港区麻布十番2-8-10
パティオ麻布十番5階
電話番号
03-5439-4338
e-mail
info@aileblanche.info
営業時間
18:00〜23:00
※東京都の要請により8/3〜8/31まで22時閉店とさせていただきます。
定休日
日曜
席 数
テーブル席:4組 8席
カウンター:4席
禁 煙
全席禁煙
ドレスコード
スマートカジュアル
(普段着でどうぞ)

■広報(取材・掲載)のお問い合わせ

株式会社エル・コーポレーション
担当:小川雅之
TEL:03-5439-4338
m.ogawa@aileblanche.info

Profile

Chef1

Chef
小川 智寛 (Tomohiro Ogawa)
生年月日 1973年生まれ 福井県出身
経 歴
大阪あべの辻調理師専門学校卒業 / 1992
箱根 Auberge AU MIRADOR / 1992-1995
京都 la Nouvelle Fontaine , l'Olivier / 1995-1997

渡仏 FRANCE /1997-2000
 ・Mas de Cure Bourse (Provence)
 ・Auberge de l'Atre (Bouregogne)☆
 ・l'Ansbourgue (Alsace)☆☆☆
 ・Auberge Grand'Maison (Bretagne)☆
 ・le Moulin de Mougins (Cannes)☆☆

東京 la Fee Clair(Chef)/2001-2006
東京 AileBlanche (Owner Chef)/ 2007ー現在
東京 asile Jaune Terrasse(Owner) / 2009ー2019

福井 LULL (Owner) / 2015 ー現在
福井 HAZE (Owner) / 2016 ー現在