インフォメーション

 

店 名
Aile Blanche エルブランシュ
住 所
106-0045
東京都港区麻布十番2-8-10
パティオ麻布十番5階
電話番号
03-5439-4338
e-mail
[email protected]
営業時間
18:00~22:00(L.O)
定休日
日曜
席 数
テーブル席:10席
カウンター:4席
禁 煙
全席禁煙
ドレスコード
スマートカジュアル
(普段着でどうぞ)

■広報(取材・掲載)のお問い合わせ

株式会社エル・コーポレーション
担当:小川雅之
TEL:03-5439-4339 Fax:03-5439-4774
[email protected]

Profile

chef

Chef
小川 智寛 (Tomohiro Ogawa)
生年月日 1973年生まれ
経 歴
19歳で箱根「オーベルジュ・オーミラドー」にて修行を始める。
京都「ラ・ヌーヴェル・フォンティーヌ」を経て24歳で単身渡仏。
プロヴァンス「マス・ド・キュル・ブルス」
ブルゴーニュ「オーベルジュ・ド・ラトル」☆
アルザス「ラルンスブルグ」☆☆☆
ブルターニュ「オーベルジュ・ド・グランメゾン」☆
カンヌ「ムーラン・ド・ムージャン」☆☆
など、フランスで約3年間修業。
27歳で帰国と同時に東京都内のフレンチレストランの料理長に就任。
2007年3月、麻布十番にて「エルブランシュ」を独立開業。

Staff recruitment

エルブランシュではサービス・キッチンスタッフを募集しています。前向きで明るく元気な方の応募をお待ちしています。
ある程度融通がききますので、お気軽にお電話ください。

TEL:03-5439-4339(16時以降) 担当:小川

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